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传菜电梯当初叫杂物电梯。随着杂物电梯在餐饮业的广泛应用，逐渐被称为蔬菜电梯。和一般的载人电梯一样，工作人员在使用蔬菜电梯时有很多需要注意的问题。这些注意事项主要包括电梯运行前的准备工作，以及电梯运行时需要注意的事项，用户掌握。出差前，工作人员应上下试电梯几次，检查蔬菜电梯运行是否有问题或异常现象。其次，工作人员要验证门触点和门锁的功能，是否能正常使用。工作人员要注意汽车落地的准确性，检查是否有明显的距离。

在家庭电梯安装之前。探讨工作中可能存在的风险。这种***可能来自环境、事物和设备，也可能来自运营；可能来自客户和用户，也可能来自自己的合作伙伴，或者是其他人；个人防护设备是否携带良好，是否齐全。 家庭电梯的安装。避开保护装置，穿戴个人防护用品，控制和清除影响施工的风险源，按照正确的施工步骤，不要违反规定，不要运气，不要冒险。合作伙伴应相互沟通，相互监督，相互监督。如果发现任何不正常的情况，应该指出并要求立即改正以维持工作。车间整洁、有序。

从传菜机的使用情况来看：一般的传菜升降机都采用外厅按钮控制，因此，传菜升降机的控制按钮需要特别的灵敏度和耐久性，因为它与普通升降机不同，需要酒店或餐饮服务人员多人使用，多次传菜及按压使控制按钮需要，如果控制按钮较差，就会出现控制失效的情况，这种情况肯定会严重影响传菜和就餐时间，这对餐饮行业的人来说，是致命的伤害。

关于送菜升降机的负荷。较佳的升降机应设置合理的承重并在明显的位置标明，以方便使用者了解升降机的高承重，以免发生意外。传菜升降机使用注意事项：传菜电梯在使用前，要检查上下门锁是否关闭，门锁是否关闭，门禁指令执行按钮是否正常。传菜车轿厢内的照明设备应有适当的亮度。传菜过程中，应尽量将菜品稳稳地放在轿厢中间，避免在运行中倾倒菜品。